Котлы варочные

Варочный котел незаменим на кухне любого заведения общественного питания. Он может использоваться в качестве автономного оборудования или входить в производственную линию. Варочные котлы отлично подходят для приготовления различных блюд – супов и каш, компотов и киселей. Пища в них не пригорает, внутренняя емкость равномерно нагревается, что гарантирует великолепный вкус готового блюда.
Современные варочные котлы – это удобное и практичное оборудование, которое может быть нескольких вариантов:
•    Электрические котлы являются самыми востребованными. Они отличаются литражом – от 60 и до 300 литров, что позволяет подобрать оптимальный вариант в зависимости от проходимости заведения. Работают от электричества, могут иметь опрокидываемую или неподвижную варочную емкость, иногда оснащаются автономным управлением.
•    Газовые котлы требуют подключения к центральному газоснабжению и предусматривают подогрев стенок непосредственно варочного сосуда. Они отлично подходят для крупных заведений общественного питания благодаря более быстрому нагреву продуктов в резервуаре.
•    Паровые котлы оснащаются пароводяной рубашкой, расположенной в их нижней части. Нагрев внутреннего содержимого котла осуществляется косвенно, что исключает возможность пригорания продуктов.
Каждый котел оснащается плотно закрывающейся крышкой, причем некоторые модели могут работать в режиме автоклава, то есть под давлением, что значительно уменьшает время готовки блюд.
Купить удобный и надежный варочный котел предлагается у нас в магазине. Все котлы варочные предлагаются по приемлемой цене. По необходимости мы обеспечим доставку оборудования до указанного адреса с нашего склада в Москве. Купить варочные котлы б у для оснащения предприятий общепита вы можете как на нашем сайте, так и в выставочном зале. В широком ассортименте представлены котлы Абат, Проммаш, а также узкоспециализированные устройства: макароноварки и т.д.