Дилер завода
Продажа качественного восстановленного оборудования с гарантией , аренда и проектирование "Под ключ"
+7 (495) 120-23-20
Заказать звонок
Ваш город:
Наличие
Страна
Состояние
Изготовитель
Успей купить!
: :
Дней Часов Минут Секунд

Печи ротационные для выпечки хлеба

Под заказ
Под заказ
420 000 руб.
Под заказ
Под заказ
Под заказ
Под заказ
550 000 руб.
Под заказ
Под заказ
550 000 руб.
Под заказ
Под заказ
550 000 руб.
Под заказ
Под заказ
Под заказ
Под заказ
Под заказ
Под заказ
670 000 руб.
Под заказ
Под заказ
1

Мощные ротационные печи используются для выпекания больших объемов хлебобулочных изделий. Оборудование такого типа отличается высокой производительностью и удобством в использовании; оно незаменимо для пекарен, супермаркетов, кафе и ресторанов, предлагающих посетителям свежую выпечку собственного производства.

Внутреннее устройство и принцип работы

Внешне ротационная печь для хлеба представляет собой большую камеру из нержавеющей стали. Туда ставится многоуровневая тележка с заготовками. В процессе работы тележка вращается вокруг своей оси и обдувается горячим воздухом, который подается через специальный фильтр. Отработанный воздух удаляется через вытяжную систему. Тележки различаются по высоте, размерам и количеству секций. Они изготавливаются из нержавеющих, жаропрочных материалов. Все модели оснащены надежными колесами для легкого перемещения их по цеху.


В ротационных печах готовится разнообразная выпечка и горячие блюда:

  • хлеб, сушки, круассаны;
  • пицца;
  • кондитерские изделия;
  • изделия из овощей, мяса, рыбы.

В зависимости от типа управления, ротационная печь для пиццы и хлеба может быть автоматической или электромеханической. Также оборудование различается по мощности – выбор зависит от площади помещения и производственных задач.

Как выбрать печь для хлеба и пиццы?

Первый параметр, на который нужно обратить внимание – энергоноситель. Электрические модели отличаются удобством и универсальностью в использовании. Их можно устанавливать в небольших кондитерских, кафе, ресторанах. Газовые образцы идеальны для крупных производств (при условии, что газ уже подведен).


На рынке представлено множество видов печей отечественного и иностранного производства. Для всех новых моделей характерна высокая стоимость, поэтому некоторые владельцы пекарен опасаются, что такая покупка окажется нерентабельной. Чтобы обезопасить себя от ненужных затрат, можно рассмотреть ротационные печи б/у. Это оптимальное, экономически выгодное решение при создании бизнеса. Завод Alternova специализируется на ремонте и восстановлении кухонного, технологического оборудования. Вся техника отвечает первоначальным характеристикам, заявленным производителем. Единственное отличие от новых устройств – цена.


Купить ротационные печи от Alternova можно в Торговом доме оборудования. На все товары действует гарантия.
 



ПОЛУЧИ КУПОН

НА СКИДКУ!

click fraud detection