Ваш город: Москва
+7 (495) 120-23-20
8 (800) 500-47-65
Заказать звонок

Стерилизаторы

Розничная цена
От
До
Производитель
Состояние
Загрузка всего ассортимента в процессе. Звоните!

1
Для приготовления блюд на профессиональных кухнях используется большое количество разных приборов и инструментов. И, несмотря на то, что для нарезки тех или иных продуктов используются определенные типы ножей, ни в коем случае нельзя упускать из виду качественную их очистку и обеззараживание, что позволит исключить возможность занесения болезнетворных бактерий в готовящиеся блюда. Именно поэтому на профессиональных кухнях не обойтись без качественных стерилизаторов для ножей. Данное оборудование предлагается нескольких видов:
•    Ультрафиолетовые стерилизаторы предусматривают обеззараживание лезвий и рукояток ножей при помощи ультрафиолета, который излучается от специальных бактерицидных ламп. Данное оборудование представляет собой закрытые камеры из нержавеющей стали, внутри которых при помощи различных держателей фиксируются ножи. Обработка занимает от 1 и до 120 минут, и управлять процессом можно при помощи таймера. При всем этом ультрафиолет не оказывает негативного воздействия на приборы, он не вреден и для находящихся рядом людей, поскольку дверца стерилизатора выполнена из специального материала, не пропускающего излучение.
•    Паровые или тепловые стерилизаторы предусматривают обработку ножей горячей водой. В этом случае ножи погружаются в воду, которая нагревается до 90 градусов при помощи встроенных ТЭНов. Данные устройства требуют подключения к канализации и водопроводу.
•    Озоновые стерилизаторы представляют собой короб из нержавеющей стали с разной вместительностью. В таких стерилизаторах можно обеззараживать любые столовые приборы.
Стерилизаторы для ножей отличаются габаритными размерами и техническими параметрами. Купить их по низкой цене можно у нас в магазине с возможностью доставки до любого указанного адреса.