Ваш город: Москва
+7 (495) 120-23-20
8 (800) 500-47-65
Заказать звонок

Мясорыхлители

Розничная цена
От
До
Производитель
Состояние
Загрузка всего ассортимента в процессе. Звоните!

1
Для приготовления вкусных и сочных отбивных или стейков необходим специальный отбивной молоток. Но если речь идет о производстве аналогичных блюд в промышленном масштабе на профессиональной кухне, то обойтись без мясорыхлителей или по-другому тендерайзеров просто нереально. Данное оборудование создано специально для рыхления мясной нарезки без косточки и для ее отбивания, благодаря чему мясо быстрее маринуется, получается мягким, нежным и особенно вкусным. Профессиональные мясорыхлители разняться по многим параметрам – мощности, габаритам, производительности, цене. И из всего разнообразия можно выделить два основных типа устройств:
•    Механические мясорыхлители. Они отличаются более низкой ценовой категорией и идеальны для кухонных цехов небольшой загруженности. Эти устройства оснащаются лезвиями, которые расположены в один или несколько рядов.
•    Электрические мясорыхлители отличаются между собой не только ценовой категорией и брендом, но мощностью и производительностью, позволяя за один час обрабатывать до 1200 кусочков мясного филе. Все рабочие детали выполнены из качественной нержавеющей стали, ножи представляют собой зубчатые диски, которые вращаются навстречу друг другу. Эти устройства небольшие по своим размерам и не занимают много места на кухне.
Покупка профессиональных мясорыхлителей актуальна для любых заведений общественного питания. И купить их по выгодной цене вы можете в нашем магазине. Наличие оборудования на нашем складе в Москве гарантирует быструю его доставку до любого региона России.